| 1 |  | Vi sinh vật học và an tòan vệ sinh thực phẩm/ Lương Đức Phẩm . - H.: Nông nghiệp, 2000. - 423tr.; 20cm
Thông tin xếp giá: : A0501090-A0501092
: B0504802
: B0513843 |
| 2 | | Hóa thực phẩm: Giáo trình/ ThS.Bùi Thị Minh Thủy . - TP.HCM: Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2000. - 107tr.; 27cm
Thông tin xếp giá: : B0501061 |
| 3 | | Các món ăn dùng dầu ô liu/ Phương Thảo dịch . - H.: Văn hóa thông tin, 1998. - 85tr.; 21cm
Thông tin xếp giá: : A0503258 |
| 4 | | Các món mì/ Phương Thảo dịch . - H.: Văn hóa thông tin, 1998. - 90tr.; 21cm
Thông tin xếp giá: : A0503255-A0503257 |
| 5 | | Các món tôm sò cua/ Phương Thảo dịch . - H.: Văn hóa thông tin, 1998. - 90tr.; 21cm
Thông tin xếp giá: : A0503251-A0503254 |
| 6 | | Nấu món ăn tây nấu đông và patê/ Phương Thảo dịch . - H.: Văn hóa thông tin, 1998. - 106tr.; 21cm
Thông tin xếp giá: : A0503248-A0503250
: A0503259
: A0504212
: B0501437 |
| 7 | | Chế biến các loại mứt/ Phương Thảo dịch . - H.: Văn hóa thông tin, 1998. - 91tr.; 21cm
Thông tin xếp giá: : A0503245-A0503247 |
| 8 | | Sách dạy nấu món ăn tây: Các mona xúp và nước dùng/ Phương Thảo dịch . - H.: Văn hóa thông tin, 1998. - 82tr.; 21cm
Thông tin xếp giá: : A0503242-A0503244 |
| 9 | | Biết nấu các món ăn ngon rẻ tiền/ Thanh Nguyệt dịch . - H.: Văn hóa thông tin, 1998. - 90tr.; 21cm
Thông tin xếp giá: : A0512055 |
| 10 | | Món ăn từ rau quả / Hải Hà . - H.: Đồng Nai, 1995. - 206tr.; 19cm. - ( )
Thông tin xếp giá: : A0504247-A0504248 |
| 11 | | Hóa học thực phẩm/ Lê Ngọc Tú,.. . - H.: Khoa học và kỹ thuật, 1999. - 292tr.; 19cm
Thông tin xếp giá: : B0504374 |
| 12 | | Hướng dẫn vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở Giáo dục Mầm non/ Phạm Thị Mai Chi.. . - Tái bản lần thứ 1. - H.: Giáo dục, 2004. - 84tr.; 21cm
Thông tin xếp giá: : A0509678-A0509679
: B0515309
: B0515319
: GT0537298-GT0537301
: GT0537303-GT0537310
: GT0537312-GT0537315
: GT0537317-GT0537324
: GT0537326-GT0537335 |
| 13 | | Bảo quản lương thực: bài giảng/ Vũ Tường Sơn, Hồ Quang Trí, Nhan MInh Tú . - Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000. - 78tr.; 29cm |
| 14 | | Công nghệ sau thu hoạch ngũ cốc: Bài giảng/ Dương Thị Phương Liên, Hà Thanh Toàn . - Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000. - 101tr.; 29cm |
| 15 | | Phụ gia trong sản xuất thực phẩm: Bài giảng/ Nguyễn Văn Mười . - Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000. - 100tr.; 29cm |
| 16 | | Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Bài giảng/ Vũ Trường Sơn . - Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 1999. - 70tr.; 29cm |
| 17 | | Sinh hóa thực phẩm: Bài giảng/ Bùi Hữu Thuận . - Cần thơ: Đại học cần thơ, 2000. - 123tr.; 30cm
Thông tin xếp giá: : D0702852 |
| 18 | | Kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm Bài giảng / Lê Mỹ Hồng . - Cần thơ: Đại học cần thơ, 2000. - 45tr.; 30cm. - 53tr.; 30cm |
| 19 | | Vi Sinh thực phẩm: Bài giảng/ Hồ Quang Lí . - Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000. - 64tr.; 29cm |
| 20 | | Chế biến và tàng trữ thực phẩm: Bài giảng/ Nguyễn Văn Mười . - Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000. - 51tr.; 29cm |
| 21 | | Vệ sinh thực phẩm và hệ thống ...: Bài giảng/ Hồ Quang Trí . - Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000. - 51tr.; 29cm |
| 22 | | Nguyên lí bảo quản thực phẩm: Bài giảng/ Lê Mỹ Hăng, Bùi Hữu Thuận . - Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000. - 55tr.; 29cm |
| 23 | | Công nghệ sau thu hoạch củ quả nhiệt đới: Bài giảng/ Nguyễn Minh Thuỷ . - Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000. - 73tr.; 29cm |
| 24 | | Công nghệ bảo quản chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá/ TS.Trần Văn Chương . - H.: Văn hóa dân tộc, 2001. - 156tr.; 20cm
Thông tin xếp giá: : A0517864 |