1 | | Kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm Bài giảng / Lê Mỹ Hồng . - Cần thơ: Đại học cần thơ, 2000. - 45tr.; 30cm. - 53tr.; 30cm |
2 | | Nguyên lý bảo quản thực phẩm: Bài giảng/ Lê Mỹ Hồng, Bùi Hữu Thuận . - Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000. - 100tr.; 29cm |